http://kubota-tofu.com/ ごどうふ『笹雪』は、厳選した丸大豆を100％使用し、昔ながらの製法で手造りにこだわり、ひとつひとつ丁寧に造り続けています。 ja Copyright 2012 Wed, 14 Nov 2007 17:02:51 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss オフィシャルサイトがオープンしました。 新着情報など随時更新していきますので、お気軽にお立ち寄り下さい。 http://kubota-tofu.com/2007/11/post.html http://kubota-tofu.com/2007/11/post.html ■新着情報 Wed, 14 Nov 2007 17:02:51 +0900 この度、オフィシャルサイトがオープンしました。 新着情報など随時更新していきますので、ぜひお気軽にお立ち寄り下さい。]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/post_14.html http://kubota-tofu.com/2007/11/post_14.html ブログ Wed, 14 Nov 2007 11:51:53 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/4_1.html http://kubota-tofu.com/2007/11/4_1.html タレ Wed, 14 Nov 2007 11:01:23 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/3_1.html http://kubota-tofu.com/2007/11/3_1.html タレ Wed, 14 Nov 2007 11:00:36 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/2_1.html http://kubota-tofu.com/2007/11/2_1.html タレ Wed, 14 Nov 2007 10:59:45 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/1_1.html http://kubota-tofu.com/2007/11/1_1.html タレ Wed, 14 Nov 2007 10:58:24 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/8.html http://kubota-tofu.com/2007/11/8.html 原料・製法 Wed, 14 Nov 2007 10:41:57 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/7.html http://kubota-tofu.com/2007/11/7.html 原料・製法 Wed, 14 Nov 2007 10:41:03 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/6.html http://kubota-tofu.com/2007/11/6.html 原料・製法 Wed, 14 Nov 2007 10:40:01 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/5.html http://kubota-tofu.com/2007/11/5.html 原料・製法 Wed, 14 Nov 2007 10:38:58 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/4.html http://kubota-tofu.com/2007/11/4.html 原料・製法 Wed, 14 Nov 2007 10:36:44 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/3.html http://kubota-tofu.com/2007/11/3.html 原料・製法 Wed, 14 Nov 2007 10:35:16 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/2.html http://kubota-tofu.com/2007/11/2.html 原料・製法 Wed, 14 Nov 2007 10:33:51 +0900 ]]> http://kubota-tofu.com/2007/11/1.html http://kubota-tofu.com/2007/11/1.html 原料・製法 Wed, 14 Nov 2007 10:23:16 +0900 　当店のごどうふ 『笹雪』 は、厳選した丸大豆を100％使用し、昔ながらの製法で手造りにこだわり、ひとつひとつ丁寧に造り続けています。ごどうふの特徴であるトロリとしたやわらかさ、モチモチとしたなめらかな食感を最大限に生かすため、当社は葛を一切使用せず、澱粉のみで長時間練りこみました。そのため、製造には長年の経験と熟練した技術を必要とし、日本中でこのごどうふを造れるのは当店の職人のみと自負しています。 　また、ごどうふにかけていただく 『笹雪のタレ』 は、風味豊かな特選ごまと佐賀の老舗醤油屋の醤油をふんだんに使用したごま醤油で、家庭の味を再現しようと工場生産をせず、自家製にこだわって作りました。原材料はごまと醤油と砂糖のみと、化学調味料を一切使用しておりません。 http://kubota-tofu.com/2007/11/post_13.html http://kubota-tofu.com/2007/11/post_13.html 店主のこだわり Wed, 14 Nov 2007 10:13:40 +0900